Libé dans le plat

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Dîner du vendredi 16 novembre 2018


Entrée

Concassée de Philippe Séguin, et son Sabayon de Charles Pasqua

Plat

Bouchée Grégory Israël et poutargues de Gilets

Dessert

Blanc Manger de Gilets relevé d'un zeste de mouvement

Également disponible sous forme de bot Twitter.
Réalisé à quatre mains avec Michel Pimpant.

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